BOLLES DE GALETA SENSE FORN

Hola!

Recordau les pinyes de nadal fa dos posts?. Us dèia que la masa de galeta era per fer unes bolletes o pops sense necessitat de enfornar la masa. Idò aquí estan!

 Recordam els ingredients:

• 75g sucre blanc
• 75g sucre moreno
• 250g mantega freda tallada en cubets d'aproximadament 1cm
• 375g farina normal
• 1 cullerada sopera sucre avaïnillat
• 150g xips de xocolata
• Decoració de sucre o sprinkles

1. En un bol gros si ho feis a mà o dins un robot de cuina es mesclen tots els ingredients excepte els xips de xocolata.
2. Quan la masa ja està homogènia s'afegeixen els xips de xocolata mesclant-los per a que quedin ben repartits en ella.
3. Fer bolletes, posar-lis una mini-forquilla o palet de broqueta (si heu mullat la punta que ficau a dins la bolla amb xocolata, quedarà enganxat més fort), i refrigerar-les una horeta a la gelera.
4. Banyar les bolles dins cobertura de xocolata.
5. Decorar al gust.

Volen de la safata, sobretot si hi ha nins!
FELIÇOS REIS!